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El “Sol de Carabobo Gastronómico” en su tercera edición
Entrega de la Hoja Laurus

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En el conocido restaurante Casa Tarbes de la ciudad de Valencia, se efectuó la entrega de los premios “Sol de Carabobo Gastronómico”, en su tercera edición, bajo la dirección de la destacada chef e investigadora Zoraida Barrios, conocida cariñosamente como «Mamazory» quién reconoció la trayectoria culinaria de la región carabobeña asimismo el emprendimiento en pro de la gastronomía.

En el acto de la entrega de los premios, Mamazory, presidenta de Carabobo Gastronómico resaltó que estos reconocimientos son el resultado de una exhaustiva investigación basándose en la ética para reconocer a todos los que trabajan por la gastronomía del estado Carabobo. «Nadie trabaja por un premio, tú trabajas por ser excelente», dijo Zoraida Barrios

Destacó la trayectoria de Carabobo Gastronómico por 27 años visitando los 14 municipios del estado rescatando platos con una memoria histórica invaluable que los carabobeños atesoran en sus cocinas.

Los reconocidos en la tercera edición «Sol de Carabobo Gastronómico», recibieron una escultura del reconocido escultor Javier Miranda que simboliza la excelencia y la fuerza para seguir creando.

Destacadas personalidades e instituciones de la región carabobeña en sus diferentes categorías:

*Impulsores de la Tradición Culinaria:

Restaurante Arepas Tito.

*Asociación en Defensa del Producto Local: Carabobo es Cacao.

*Emprendedor Gastronómico en Restauración: Chef Armando Canelón.

*Chef Pastelera Carabobeña: Consuelo Bolívar.

*Contribución al Desarrollo Gastronómico Nacional: Instituto Europeo del Pan (IEPAN).

*Trayectoria Gastronómica en el estado Carabobo.

*Tasca «Los Toneles» por sus 83 años.

*Institución con más de 30 Años de Labor y Servicio Público: Restaurant «El Manjar – Q’Arepa.

En esta edición El restaurante Casa Tarbes fue reconocido con la máxima distinción: La Hoja de Laurus, cabe destacar que se entrega cada dos años y es un símbolo de la excelencia, Casa Tarbes «Apuesta por la Restauración en el Estado Carabobo 2025».

Gerardo Domínguez, copropietario de Casa Tarbes, manifestó su alegría diciendo – es un honor recibir esta distinción «El trabajo constante, y honrado, no falla y da sus frutos» .

Juan José Celis, también copropietario, expresó; «Ese efecto de casa, de que cuando te recibimos estamos contentos, es nuestro mejor premio» resaltó.

En esta ocasión el evento contó con la asistencia de Rafael Cartay, académico escritor e investigador, quién valoró la labor titánica de Carabobo Gastronómico, y adelantó que se encuentra trabajando junto a Mamazory en un libro sobre la historia de esta asociación.

Una vez más queda demostrado que la cultura, la gastronomía y la historia van tomadas de las manos para resguardar las tradiciones culinarias de sus gentes.

Texto y Fotos: Janeissy Poyer

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Academia de Historia de Carabobo invita a coloquio por el bicentenario de La Cosiata
Se realizarán los días 24 y 25 de septiembre de 2026, en la Casa de la Estrella de Valencia

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Con motivo de cumplirse doscientos años de los acontecimientos conocidos históricamente como La Cosiata, la Academia Nacional de la Historia y la Academia de Historia del Estado Carabobo, con el patrocinio institucional de la Universidad de Carabobo, realizarán los días 24 y 25 de septiembre de 2026, en la Casa de la Estrella de Valencia, el coloquio “La Cosiata 1826-2026. Un debate actual”, evento que además cuenta con el apoyo del empresariado regional y colaboradores habituales.

El doctor José Alfredo Sabatino Pizzolante, presidente de la Academia de Historia del Estado Carabobo, formuló una invitación a toda la comunidad carabobeña, estudiantes, docentes, investigadores y público interesado en la historia de Venezuela, a acompañar a las instituciones organizadoras en estas jornadas concebidas para examinar, desde distintas perspectivas historiográficas, uno de los episodios fundamentales del proceso que condujo al nacimiento de la República de Venezuela.

Sabatino destacó que, aun después de dos siglos, La Cosiata continúa suscitando interpretaciones y debates acerca de sus causas, protagonistas y consecuencias políticas. Por ello, el coloquio reunirá a reconocidos historiadores venezolanos y colombianos, quienes abordarán tanto el proceso político de 1826 como las figuras históricas que desempeñaron papeles fundamentales en aquellos acontecimientos.

La primera jornada, el jueves 24 de septiembre, estará dedicada a “El proceso” y se iniciará a las 2:00 de la tarde. La conferencia magistral estará a cargo de la Dra. Inés Quintero, Directora de la Academia Nacional de la Historia, con el tema “El momento político de la Cosiata”. Durante la tarde también intervendrán los historiadores Fernando Falcón, José Alfredo Sabatino Pizzolante y José Antonio Pulido-Zambrano, quienes examinarán diferentes dimensiones políticas, militares y regionales del movimiento. La jornada de la tarde finalizará con un momento musical titulado “Páez y la música”, a cargo de la pianista Mariantonia Palacios y las cantantes Gilda Lamuño y Gioconda Cabrera.

La jornada del viernes 25, denominada “Los personajes”, comenzará a las 9:00 de la mañana y estará dedicada al análisis de algunas de las principales figuras vinculadas con la crisis de 1826. Participarán los historiadores Antonio Ecarri, Elena Plaza, Armando Martínez Garnica, de la Academia de Historia de Colombia, Carole Leal y Luis Hernández Contreras, con intervenciones relativas a Miguel Peña, José Antonio Páez, Francisco de Paula Santander, Fernando Peñalver, Santiago Mariño y José Francisco Bermúdez. La clausura está prevista para las 12:30 del mediodía.

Para Sabatino Pizzolante, la conmemoración del Bicentenario constituye una ocasión especialmente propicia para volver sobre La Cosiata no simplemente como un episodio del pasado, sino como un proceso histórico cuya comprensión resulta indispensable para explicar la formación política de Venezuela. En tal sentido, reiteró la invitación de la Academia de Historia del Estado Carabobo a los carabobeños para participar en este encuentro académico y acompañar una reflexión plural sobre hechos que tuvieron en Valencia y en Carabobo uno de sus escenarios decisivos.

NP/ Fotos: Cortesía

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Inclusión y preparación comunitaria en conmemoración del Día Mundial de los Primeros Auxilios de la Cruz Roja Filial Valencia
Con una jornada interactiva en el Parque Negra Hipólita, la institución reactivó su programa de voluntariado para personas con Síndrome de Down e impartió herramientas de prevención a la comunidad.

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En conmemoración del Día Mundial de los Primeros Auxilios, la Cruz Roja Venezolana Filial Valencia reactivó la Brigada 21, una iniciativa orientada a integrar a niños, jóvenes y adultos con Síndrome de Down en la labor voluntaria de la institución.

El equipo cuenta actualmente con 13 participantes, quienes lideraron dinámicas de acompañamiento emocional y compartieron mensajes motivacionales durante la jornada comunitaria celebrada este sábado en el Parque Negra Hipólita.

Mariela Hernández, coordinadora de la Brigada 21 y representante de la Unidad de Salud Mental y Apoyo Psicosocial (SMAPS), detalló que el grupo recibirá capacitación certificada mediante actividades de socorro junto al Cuerpo de Bomberos y Rescate Carabobo, además de atención psicológica gratuita y beneficios médicos extensivos a sus cuidadores.

Asimismo, recordó que la agrupación, anteriormente llamada Equipo 21, adoptó su denominación actual a petición de sus propios miembros y familiares para reflejar su espíritu operativo.

«Buscamos que tengan la voluntad de pertenecer y el respaldo de sus familias. No importa la edad, las puertas están abiertas en la oficina de Voluntariado, en el primer piso de nuestra sede», destacó Hernández, al precisar que las instalaciones se encuentran ubicadas en la calle 133 López Latouche, al lado del Colegio Calasanz, en la urbanización Prebo de Valencia.

Jornada comunitaria en el Parque Negra Hipólita

Como eje central de la efeméride, la Cruz Roja Venezolana Filial Valencia desplegó un abordaje interactivo en el Parque Negra Hipólita dedicado a los «Primeros Auxilios en Contextos Migratorios», con el objetivo de reforzar las capacidades operativas y de respuesta de la ciudadanía ante contingencias.

El programa  en el espacio recreativo contó con la participación de 60 voluntarios de la institución, liderados por Ezequiel Rivera Bethelmy, coordinador de Gestión del Riesgo de Desastres y Protección, junto a Juan Arnau, coordinador de Protección.

La actividad estuvo respaldada por la Junta de Gobernanza de la institución, representada por los doctores Miguel González Carrillo, presidente; Carlos Ruiz Pinto, primer vicepresidente; Manuel Rondón, segundo vicepresidente; y la tesorera Mariangelis Mauco.

Durante la jornada, los asistentes recorrieron diversas estaciones formativas donde practicaron dinámicas inclusivas, entre ellas un juego de mímica diseñado para simular emergencias y superar barreras lingüísticas. Paralelamente, niños y adultos participaron en un taller lúdico de dibujo enfocado en la prevención de accidentes e interactuaron con la aplicación digital de la Cruz Roja para aprender a solicitar asistencia médica en otros idiomas. La jornada culminó con un taller de Primeros Auxilios Psicológicos apoyado en representaciones con títeres, orientado a fomentar la escucha activa y el soporte emocional en contextos de vulnerabilidad.

NP /Fotos: Cortesía

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GPS Financiero regresa a Valencia con Asdrúbal Oliveros y Carlos Jiménez para analizar las perspectivas económicas de 2027

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Hesperia Productions presenta la segunda edición de GPS Financiero: Perspectivas Económicas 2027, un encuentro que reunirá este 30 de noviembre en Hesperia Valencia a Asdrúbal Oliveros y Carlos Jiménez para analizar las principales variables económicas, empresariales y de consumo que marcarán el próximo año.

La jornada estará enfocada en ofrecer a empresarios, ejecutivos, emprendedores y profesionales una lectura estratégica del escenario 2027, identificando señales, retos y oportunidades que permitan anticiparse y tomar decisiones con mayor claridad.

En una misma mañana, Asdrúbal Oliveros y Carlos Jiménez aportarán sus perspectivas desde dos áreas complementarias, conectando el análisis económico con el comportamiento del mercado, las empresas y los consumidores. Una combinación pensada para transformar información y tendencias en herramientas útiles para la planificación del próximo año.

 

Las entradas estarán disponibles desde $80 + fee y podrán adquirirse a través del 0414 471 5134. Además, los asistentes contarán con la opción de pagar en cómodas cuotas mediante Kreatickets.com.

Con esta segunda edición, GPS Financiero continúa consolidándose como una plataforma para el análisis, la planificación y la toma de decisiones, mientras Hesperia Productions fortalece su propuesta de encuentros empresariales diseñados para conectar conocimiento, actualidad y visión estratégica.

Para mayor información @hesperiaproductionsve

NP/Fotos: Cortesía

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