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Instituto Millenium prepara a chefs carabobeños para emprender con éxito

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El Instituto Gastronómico Millenium presentó este miércoles a un grupo de estudiantes del programa de Chef Internacionales en su prueba final como parte de un amplio proyecto educativo que busca brindar herramientas a los emprendedores carabobeños.

Luis Pérez es el director de la academia, quien explicó desde el restaurante Lay Yin China Bistró que Millenium está comprometida con la capacitación de la población Carabobeña en un área tan importante como la gastronomía, ofreciendo cursos de sous chef y chef internacional, entre otros.

Pérez no solamente se desenvuelve dentro de la academia, sino que también es el presidente de la comisión de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Valencia. Por tal motivo aseguró que en Carabobo el 60% de los emprendedores escoge la rama de la cocina como vía para hacer frente a la crisis.

“Todos necesitamos comer y es un nicho que siempre tiene salida. Pero esto no se traduce en emprendimientos 100% fructíferos”, explica el experto.

La razón es que más del 80% de los emprendedores en Venezuela no llegan al año con sus proyectos.

“Es una cifra alarmante que nos motivó a invertir en educación. Cuando miramos los casos más a fondo nos damos cuenta que el fracaso viene vinculado a una falta de conocimientos en materia de mercadeo, financiación y estructura de costos”.

Estos tres elementos son la piedra angular de cualquier emprendimiento, dice Pérez quien asegura que con una administración responsable y una aplicación minuciosa de cada factor un emprendimiento no sólo puede durar más de un año, si no que podría transformarse en la principal entrada económica dentro de un hogar. De este modo,  los emprendedores podrían dedicarse de forma absoluta a sus proyectos.

Por tal motivo, Pérez detalló que una vez se otorguen los certificados a los aspirantes estos estarán preparados para ingresar al mundo laboral o emprender.

Además, los programas de estudio del Instituto Millenium cuentan con el aval del Ministerio de Educación, lo que afianza la confianza y la competitividad de la academia y sus egresados.

NP/ Fotos: Cortesía

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Con aval internacional: el Centro Social Madeirense graduó a 56 estudiantes del Curso de Lengua y Cultura Portuguesa

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El Centro Social Madeirense (CSM) ubicado en el municipio San Diego del estado Carabobo marcó un nuevo hito en su labor de preservación cultural al graduar a 56 estudiantes en los diferentes niveles del Curso de Lengua y Cultura Portuguesa.

La ceremonia, correspondiente al ciclo 2025/2026, tuvo lugar en el Salón Madeira, reafirmando el liderazgo de esta casa luso-venezolana como el principal motor de formación académica y tradicional en la región.

Alexis Fernández, presidente del Centro Social Madeirense, celebró el aprendizaje y la identidad lusa, instando a la comunidad a seguir fortaleciendo la cultura y la enseñanza del idioma con unión y compromiso, pilares fundamentales de la gestión en este centro.

Por su parte Lilian Vargas, presidenta del Comité de Cultura, destacó la magnitud de este logro, señalando que la formación abarcó desde los niveles iniciales (Crianzas, niños y adolescentes) hasta los niveles avanzados A1, A2 y B1.

Explicó que el gran hito de esta promoción fue el egreso de 11 estudiantes del nivel B2, siendo la primera vez que se dicta en la institución y convirtiendo al Centro Social Madeirense en el pionero en ofrecer esta capacitación avanzada en todo el estado Carabobo.

«Estos 11 graduandos del nivel B2 han salido plenamente capacitados para la conversación fluida y el manejo integral del idioma», agregó Vargas.

Formación con Aval Internacional

El curso «Lengua y Cultura Portuguesa» trasciende la gramática. El programa ofrece una inmersión total que incluye gastronomía, danzas y tradiciones, asegurando que el estudiante comprenda el patrimonio luso en su totalidad. Este esfuerzo cuenta con el respaldo institucional de primer nivel:

  • El Consulado General de Portugal en Valencia.
  • El Instituto Camões de Cooperación y Lengua.
  • La Fundación Cultural Luso-Venezolana Camões.
  • El apoyo del Ministerio de Negocios Extranjeros de Portugal, quienes facilitan los textos de estudio enviados directamente desde el país europeo.

A diferencia de otros programas privados, el Centro Social Madeirense ha abierto sus puertas tanto a socios como a no socios a partir de los 6 años de edad para participar en este curso.

Actualmente, se encuentra en período de inscripciones para el nivel de iniciación. Las clases cuentan con profesores altamente calificados y los horarios están diseñados para la comodidad de los estudiantes, con jornadas los viernes a partir de las 5:00 p.m. (3 horas académicas semanales).

Los interesados en formar parte de esta comunidad de aprendizaje pueden acudir a la sede del Centro Social Madeirense en el municipio San Diego o contactar a través de las redes sociales oficiales del centro @csmadeirense.

NP/Fotos: Cortesía

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Valencia se endulza con el “Cake Picnic 2026”
Más de 400 emprendedores transformarán la repostería en Carabobo

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El próximo domingo 03 de mayo de 2026, las instalaciones del Hotel Hesperia de Valencia se transformarán en una vitrina de innovación, sabor y compromiso social con la llegada del Cake Picnic 2026. Más que un evento gastronómico, esta edición se consolida como una plataforma de impulso para 443 emprendedores que buscan profesionalizar su talento y escalar sus negocios en el mercado nacional.

Una de las grandes innovaciones de este año es la implementación de tecnología de votación en tiempo real. A diferencia de los certámenes tradicionales, los asistentes serán los únicos encargados de elegir a los ganadores a través de un sistema digital con geolocalización, garantizando que solo quienes degusten los productos dentro del evento puedan emitir su voto, brindando total transparencia al proceso.

Alianza entre empresa y emprendimiento

Gabriel Abad, parte del comité organizador, subrayó que el objetivo central es elevar el talento local: «Queremos llevar el talento de nuestro Estado Carabobo y de nuestra Ciudad de Valencia a otro nivel, que todos sepan que hay talento repostero con insumos nacionales que son de primera calidad», afirmó tras destacar que el evento permitirá consolidar grandes alianzas estratégicas.

Por su parte, el evento cuenta con el respaldo del sector privado liderado por Minimarket Bicentenaria y Chocolates Altezza. Oriangel Soto, gerente comercial de Minimarket Bicentenaria, reafirmó el compromiso de la cadena con el crecimiento de los participantes: «Apoyamos a los emprendedores porque ellos son nuestros clientes; que las marcas nos sumemos para facilitarles el camino es maravilloso», señaló.

Así mismo, Miguel Conde, CEO de Altezza, hizo un llamado a los empresarios a ser partícipes de dinámicas que impulsen la educación del emprendedor: «Si tu consumidor crece, tú creces como marca», puntualizó Conde durante la presentación del evento.

Formación y premios con propósito

El evento, que cuenta con la organización y el liderazgo del chef e influencer gastronómico Julio Campero, busca marcar un precedente en la ejecución de encuentros masivos en el país. Campero destacó que la intención es proyectar lo mejor de Venezuela a través de la repostería, cuidando cada detalle de la experiencia para que sea el encuentro más importante del sector en el año.

Acompañando esta visión, la chef pastelera Patricia Gonçalves, parte del equipo técnico, enfatizó que el enfoque de este año es ir más allá de la estética de las redes sociales, priorizando la calidad real y el sabor sobre lo simplemente visual. El objetivo es que los participantes logren un equilibrio donde el producto no solo luzca bien en pantalla, sino que sea capaz de generar una experiencia memorable para el paladar del cliente.

El ganador del certamen recibirá como premio principal una moto 0km. Este incentivo funciona como una herramienta estratégica para potenciar la capacidad de distribución y delivery, impulsando de forma directa el crecimiento logístico del emprendimiento vencedor.

Coordenadas para el público

Campero, organizador del evento, detalló que la jornada está diseñada para el disfrute familiar y el networking profesional:

Fecha: Domingo 3 de mayo de 2026.

Lugar: Hotel Hesperia de Valencia.

Hora: Apertura de puertas a las 2:00 P.M.

Entradas:

  • Modalidad Dúo ($8): Incluye dos brazaletes, una bebida y 6 porciones de torta para degustar.
  • Entrada Visitante ($2): Acceso general al evento y zona de patrocinantes.

Los precios se calculan a tasa del Banco Central de Venezuela y si desea conocer más detalles sobre la preventa y el cronograma de actividades, puede seguir la cuenta oficial en Instagram: @cakepicnicvalencia.

NP/Fotos: Cortesía

 

 

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Éxitos 99.1 FM celebrará novena edición del Cambalache de Libros
Este sábado 25 de abril de 2026

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Éxitos 99.1 FM emisora del circuito Unión Radio, invita a la novena edición del “Cambalache de Libros”, a celebrarse el sábado 25 de abril, a partir de las 2:00 de la tarde en los espacios de la Asociación de Ejecutivos del Estado Carabobo (Aeec).

Regresa a Valencia una de las actividades más emblemáticas del circuito, la cual reúne a los amantes de la buena lectura, quienes tendrán la oportunidad de canjear ejemplares que ya han leído, por nuevos textos literarios.

La actividad es gratuita y los asistentes recibirán un cupón por cada libro que lleven y así ser canjeados por otras publicaciones. En esta oportunidad, se admitirán textos escolares, pero deberán ser cambiados por la misma categoría.

Además del intercambio de libros, en esta ocasión los asistentes podrán disfrutar de un museo de antigüedades relacionadas a la música y la radio, acompañado por un buen café de parte de El Panal Pastelería.

Como en otras ediciones se contará con un programa musical, en esta ocasión a cargo del Ensamble de JAZZ del Conservatorio de Música del estado Carabobo (Consermuca), La Coral Filarmónica Federico Nuñez Corona, el cantautor carabobeño Oscar Navea y el playlist de Éxitos a cargo de Eliezer Ochoa.

NP/Flayer: Cortesía

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