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Instituto Millenium prepara a chefs carabobeños para emprender con éxito

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El Instituto Gastronómico Millenium presentó este miércoles a un grupo de estudiantes del programa de Chef Internacionales en su prueba final como parte de un amplio proyecto educativo que busca brindar herramientas a los emprendedores carabobeños.

Luis Pérez es el director de la academia, quien explicó desde el restaurante Lay Yin China Bistró que Millenium está comprometida con la capacitación de la población Carabobeña en un área tan importante como la gastronomía, ofreciendo cursos de sous chef y chef internacional, entre otros.

Pérez no solamente se desenvuelve dentro de la academia, sino que también es el presidente de la comisión de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Valencia. Por tal motivo aseguró que en Carabobo el 60% de los emprendedores escoge la rama de la cocina como vía para hacer frente a la crisis.

“Todos necesitamos comer y es un nicho que siempre tiene salida. Pero esto no se traduce en emprendimientos 100% fructíferos”, explica el experto.

La razón es que más del 80% de los emprendedores en Venezuela no llegan al año con sus proyectos.

“Es una cifra alarmante que nos motivó a invertir en educación. Cuando miramos los casos más a fondo nos damos cuenta que el fracaso viene vinculado a una falta de conocimientos en materia de mercadeo, financiación y estructura de costos”.

Estos tres elementos son la piedra angular de cualquier emprendimiento, dice Pérez quien asegura que con una administración responsable y una aplicación minuciosa de cada factor un emprendimiento no sólo puede durar más de un año, si no que podría transformarse en la principal entrada económica dentro de un hogar. De este modo,  los emprendedores podrían dedicarse de forma absoluta a sus proyectos.

Por tal motivo, Pérez detalló que una vez se otorguen los certificados a los aspirantes estos estarán preparados para ingresar al mundo laboral o emprender.

Además, los programas de estudio del Instituto Millenium cuentan con el aval del Ministerio de Educación, lo que afianza la confianza y la competitividad de la academia y sus egresados.

NP/ Fotos: Cortesía

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Voluntarios sembraron más de 800 plantas en Parque Municipal Cerro El Casupo
Compromiso de epanos y comunidad

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Con éxito se realizó una nueva edición de la jornada de reforestación “Plántame en Casupo”, reafirmando el compromiso de fortalecer y preservar el principal pulmón vegetal de la capital carabobeña.

La actividad, que cada año es convocada por EPA, logró reunir a más de 200 voluntarios, entre colaboradores, familiares y miembros activos de la comunidad valenciana.

Durante la jornada, los voluntarios sembraron más de 800 plantas, seleccionadas estratégicamente por su capacidad de adaptación al ecosistema local. Esta acción colectiva busca no solo recuperar áreas de vital importancia ecológica, sino también fomentar la biodiversidad y garantizar la sostenibilidad del parque a largo plazo.

“Plántame en Casupo” se enmarca dentro del programa social “Ayudar Es Voluntario”, a través del cual los colaboradores dedican parte de su tiempo libre en estas actividades que promueven el cuidado del medio ambiente. Entre las especies que se sembraron en diferentes zonas del parque se vale mencionar jobo, caoba, lorito, araguaney, apamates, samán, almendrón, pesgua, perita, vera, entre otros; árboles que son propios para el tipo de suelo en el lugar.

Además de la siembra, el evento ofreció una agenda de actividades recreativas diseñadas para el disfrute de toda la familia, permitiendo que niños, jóvenes y adultos se conectaran con la naturaleza. Los asistentes pudieron disfrutar de dinámicas al aire libre, una granja de contacto y charlas informativas sobre la flora local.

Desde su creación, esta iniciativa ha sido un pilar fundamental en la agenda de acción social de EPA, demostrando que la unión entre la empresa privada y la ciudadanía es la clave para la construcción de una ciudad más consciente y comprometida con el medio ambiente.

NP/Fotos: Cortesía

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CNP Carabobo anunció los ganadores del Premio Francisco J. Ávila 2026
El acto de premiación a las 12 categorías será el 27 de junio

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Representantes del Colegio Nacional de Periodistas (CNP), seccional Carabobo, dieron a conocer los ganadores de la edición 2026 del Premio de Periodismo Francisco J. Ávila, que reconoce el compromiso, la trayectoria y el talento de quienes ejercen el periodismo con vocación y profesionalismo en distintas áreas.

Este año el reconocimiento en la categoría de Corresponsal fue para Jaime Pinzón, mientras que en Docencia se reconoció la labor de Luisa Prato. En la mención de Redacción, se distinguió el trabajo de Paúl Trejo y en Cultura y Espectáculo, el galardón fue otorgado a Alejandro Rodríguez.

El premio en Deportes fue para Marvelis Marcano, mientras que en el renglón de Comunicación Corporativa se alzó con la distinción Michelle Almeida. El jurado reconoció también el aporte en el área de Producción de Lorena Cabana y en Iniciativa Empresarial se destacó el emprendimiento comunicacional de Luis Camacho.

En la categoría Audiovisual se premió el trabajo de Carlos Venta, mientras que en Redes Sociales se resaltó el desempeño digital de Luis Miguel Hernández. El homenaje por Mérito y Trayectoria fue para el periodista Francisco Molina, y finalmente, el premio en el área de Comunicación Institucional se le concedió a Ana Isabel Laguna.

Randolfo Blanco, presidente del jurado y representante del Colegio Nacional de Periodistas – Seccional Carabobo frente al jurado,  informó que, luego de la reciente modificación del reglamento de los premios, la evaluación en cada categoría fue más exhaustiva. Para esta edición se contó con el apoyo de un riguroso baremo técnico, aplicado con el objetivo de garantizar la absoluta transparencia y el equilibrio en el veredicto final.

Blanco detalló que, una vez más, el jurado se reunió para evaluar detalladamente las propuestas en los espacios del Centro Venezolano Americano del Centro (Cevac). En esta oportunidad, el equipo evaluador estuvo conformado por los destacados comunicadores y ganadores del premio en ediciones anteriores: Iván López, Maigualida Villegas y Francis Tineo, además de la docente y también acreedora del galardón Carmen Elena Castillo, quienes revisaron los trabajos de 75 postulados en las 12 categorías.

Finalmente, la directiva del gremio informó que los prestigiosos galardones serán entregados el próximo sábado 27 de junio, Día del Periodista, en un acto especial de entrega de premios que se llevará a cabo en las instalaciones del Hotel Guaparo Suite de Valencia.

NP/Foto: Cortesía

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Filuc e YMCA se unieron durante tres días de literatura, educación y cultura
Filuc e YMCA se unieron durante tres días de literatura, educación y cultura

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La convocatoria del 7mo. Encuentro para Leer-Nos en YMCA Valencia, superó con creces las expectativas de los organizadores de esta actividad dirigida a los amantes del libro y la lectura.

Más de 1000 niños de 30 instituciones educativas, 50 marcas entre expositores y aliados y cientos de personas visitaron los espacios de YMCA Valencia, donde se desarrolló el evento durante tres días, en los que hubo foros, conferencias y presentaciones culturales de instituciones de varios municipios que formaron parte de esta fiesta del libro.

La Feria Internacional del Libro de la Universidad de Carabobo se desplegó en un nuevo espacio dentro del mundo YMCA, donde los expositores destacaron su gran satisfacción por la amplia asistencia de personas, todas interesadas en títulos de diferentes áreas, así como de artículos vinculados al área editorial, entre otros.

Rosa María Tovar, presidente del comité organizador de la Filuc, expresó su satisfacción porque cada día se evidencia más y más el acercamiento hacia la lectura y la comprensión del mundo a través de la palabra escrita.

“Vemos entre los stands, a jóvenes emprendedores que han apostado al libro y al interés que ha surgido entre los adolescentes y niños. No se trata de algo pasajero, no es una moda, en realidad son comunidades que han ido multiplicándose, que comparten este placer e intercambian ideas, conocimiento y puntos de vista”, detalló.

El 7mo Encuentro para Leer-nos ha reportado excelentes opciones en expansión, promoción y ventas para las librerías y editoriales participantes.

Estos espacios brindan una alternativa para llegar a nuevos consumidores y participar en un muy completo y atractivo programa de actividades.

Roxy Álvarez, de librería Café con Páginas, confesó que esta primera experiencia ha sido excelente. “Nos permitió darnos a conocer y la recepción fue muy buena. Lo volveremos a hacer sin dudas”.

Otros rostros más conocidos, como Jorge Linares de Editorial JL, han participado de manera constante con resultados positivos.

“Venimos con mayores expectativas cada día y ofertas más diversas. Aparte de comercializar, establecemos una buena relación con los visitantes y los organizadores”.

Los asistentes expresaron su satisfacción con el trabajo del equipo a cargo del director ejecutivo del colegio YMCA Valencia, Elías Polo y la presidente del comité organizador de la FILUC, Rosa María Tovar.

NP/Fotos: Cortesía

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