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Tradición y familia se conjugaron en Primer Festival de la Polenta

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La tradición y familia fueron los ingredientes principales de los platos que se presentaron en la primera edición del Festival de la Polenta de Montalbán, evento realizado en el Mercado Artesana El Portachuelo.

La actividad organizada por Carabobo Gastronómico agrupó a habitantes de la zona,  quienes presentaron al jurado calificador las recetas heredadas de sus madres y abuelas.

El primer lugar de la competencia fue ocupado por Jonathan Corrales quien elaboró la versión de la Polenta de Montalbán de su abuela, receta familiar que ha pasado de generación en generación. La preparación de Corrales se basó en una masa suave con un relleno suculento compuesto por carne, aceitunas, alcaparras, pasas, coronada con queso blanco, la cual deleitó por su sabor y presentación.

Mientras que el segundo lugar fue ocupado por Frankshesk Matute, quien elaboró una polenta también con arraigo familiar, pero presentada de una manera más moderna, coronada con un falso coral verde. En tercer lugar se ubicó Gerardo Ramírez, quien presentó su versión cargada de sabor y tradición de familia.

También participaron en la contienda gastronómica con sus preparaciones tradicionales Lourdes Manzo, Gabriela Reyes y María Salero.

El jurado estuvo integrado por Eduardo Monzón, periodista y promotor cultural, fundador de Más Valencia, presidente de Ahete Red de Turismo Sostenible; Pedro Tomás Pacheco, ganadero, agricultor de Montalbán, ligado al oficio de la producción animal y vegetal por cinco generaciones; Mary Ann Encinozo, chef ejecutivo de Lidotel Valencia con más de 15 años de experiencia.

Acudieron al evento gastronómico el alcalde de Montalbán José Alí Soto León, Antonio Coromoto Osorio, cronista de la localidad, Ramón Bahri, miembro de Carabobo Gastronómico.

La máxima autoridad del municipio José Alí Soto León , destacó durante su intervención la pertinencia de este tipo de actividades para el pueblo de Montalbán, ya que a su juicio, permite  potenciar el turismo y las bondades de la zona.

Ramón Bahri, habló  en representación de Carabobo Gastronómico, organización presidida por Zoraida Barrios, recalcando la visión de unir voluntades para resaltar un plato tan emblemático como la polenta de Montalbán.

El comité organizador estuvo encabezado por Gemin Saer, Rodrigo Morales, CEO de Chocolates Valle de Canoabo , Jennifer Ortega, gerente de El Estero Restaurante y Jesús Pérez, gerente de Lidotel Barquisimeto.

Para mayor información están disponibles las redes sociales @carabobogastron

Por: Maigualida Villegas / Fotos: Abraham Tovar

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Naguanagua caminó junto a su Santa Patrona la Virgen de Begoña
Cientos de fieles se congregaron en calles y avenidas del municipio

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En un marco donde prevalecieron la alegría y el unísono pedido de paz y tranquilidad, cientos de creyentes acompañaron este domingo a la Virgen de Begoña, durante la acostumbrada misa y procesión denominada “Begoña camina contigo”, que se celebra como parte de las festividades en honor a la Patrona de Naguanagua,

Caminando, en bicicletas o motos, la feligresía se fue incorporando desde sus comunidades al recorrido que inició en el estacionamiento del centro comercial Río Sil, minutos después de concluir la misa presidida por Monseñor Ricardo Guerra, y concluyó en la Casa Parroquial, en el Casco Central. Entre los asistentes a la ceremonia estuvo la alcaldesa de Naguanagua, Elizabeth Niño.

Durante el trayecto la imagen de la Santa Patrona fue recibiendo manifestaciones de amor por parte de la feligresía que se encontraba en la vía o en los establecimientos comerciales este domingo al mediodía. Desde las puertas de sus casas, en los balcones de los edificios, niños y adultos también la saludaban efusivamente.

Un buen número de personas se fue incorporando a la caminata a medida que esta avanzaba. Ya en las adyacencias del Casco Central, la imagen de la Virgen fue bajada del “Begoña Móvil”, para ser llevada en hombros hasta la Casa Parroquial, donde fue recibida por una multitud.

“Les quiero agradecer a todos, que la Virgen les retribuya todas sus bendiciones”, comentó Monseñor Ricardo Guerra al llegar a destino. “Me encantó la cantidad de jóvenes y niños que había en la caminata, así como los niños y niñas de la tercera edad”, acotó en tono jocoso el prelado.

Asimismo, resaltó la labor de los funcionarios de la Policía de Naguanagua, Rescate Naguanagua, Solo Emergencias, que se encargaron del resguardo de los asistentes durante toda la jornada.

FOTOS

 

NP/Fotos: Cortesía

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Primer aniversario de Linko Espacios consolida la red de trabajo colaborativo en Carabobo

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Este viernes se llevó a cabo la celebración del primer aniversario de Linko Espacios en las instalaciones del Centro Comercial Camoruco, ubicado en el piso 21, en compañía de invitados especiales, medios de comunicación y diversos aliados estratégicos del sector empresarial, consolidando un hito fundamental para la dinámica de la ciudad industrial.

Por su parte, su CEO, Francisco Romero, indicó que la iniciativa nació de la visión de transformar el entorno laboral en la región y ofrecer plataformas idóneas equipadas con la estética y vistas necesarias para proporcionar la calma y concentración que los profesionales requieren en su día a día.

«Estamos aquí para crear los ambientes para que nuestras ideas y sueños se vuelvan realidad; la idea es que contemos con un sitio donde concentrarnos, enfocarnos y laborar firmemente para reconstruir y armar nuestras empresas. Además, tenemos los Linko Martes, una dinámica donde convergen profesionales todas las semanas para brindar herramientas y nuevas estrategias orientadas a impulsar el sector empresarial» comentó Romero.

Por otro lado, el cofundador de la organización, Mirko Malchiodi, precisó que el proyecto ha tenido una gran aceptación sirviendo como punto de encuentro para que marcas aliadas e iniciativas compartan conocimientos de forma continua. Su afluencia operativa registra un movimiento de entre dos mil y tres mil personas que fluyen a través de las diversas salas de conferencia y programas formativos semanales.

 

Durante la celebración, se resaltó la alianza estratégica desarrollada junto a fondos de inversión como “Emprende Mas”, una plataforma estructurada que articula sistemas de soporte integral desde el área legal y de mercadeo para llevar las ideas de negocio desde sus fases más básicas hasta la Bolsa de Valores de Caracas.

Para finalizar, la directiva extendió una invitación abierta para que más equipos de trabajo y profesionales se sumen a esta solución corporativa a la medida, la cual continúa expandiendo sus oportunidades de desarrollo y networking en el estado Carabobo.

NP/ @rodvegalodice / @rodvegafoto

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Ucistas fueron reconocidos por su apoyo y solidaridad con afectados por terremoto en Venezuela || Acto en el salón de sesiones del Consejo Universitario

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La rectora de la Universidad de Carabobo, Jessy Divo de Romero reconoció el amor, apoyo, compromiso y solidaridad que han mostrado los ucistas hacia los hermanos venezolanos afectados por la tragedia del doble terremoto ocurrido el pasado 24 de junio en La Guaira.

“Nunca nos imaginamos vivir algo así, pero vimos a todo un grupo de personas movilizado para apoyar en todas las áreas y hasta el día de hoy mantienen este trabajo, apoyados por el sector privado”.

Recibieron reconocimientos estudiantes del 2do año de la carrera de Ciencias Forenses de la FCJYP por el Sistema Biométrico de Identificación de cadáveres; Ciencias de la Salud por el Centro de Acopio en Valencia y Aragua y Línea de Atención Médica; Ingeniería por la evaluación de estructuras y apoyo al Colegio de Ingenieros de Carabobo; Ciencias Económicas y Sociales cátedra de Servicios Comunitarios por su participación de profesores y estudiantes en el Centro de Acopio en la Galería Universitaria Braulio Salazar y en el estado Aragua.

También Ciencias de la Educación con su Departamento de Idiomas Modernos por su apoyo pedagógico a los niños de Morón; Odontología al voluntariado Manos Solidarias; Ciencias y Tecnología que brindó primeros auxilios, rescate, logística y entrega de ayuda humanitaria a través del estudiante Daniel Barreto.

Otros reconocimientos fueron entregados a las profesoras Maribel de Sabatino y Everilda Arteaga, directora de la Escuela de Medicina que junto a estudiantes, docentes y gente de la Cámara de Comercio de Puerto Cabello atendieron a afectados en la zona, al Cuerpo de Bomberos y la Dimai (Planta Física).

Y al comité organizador de la Feria Internacional del Libro (Filuc), que desplegó una campaña donde se aliaron librerías y voluntarios que contribuyeron con artículos para la entrega de más de 300 kits de lectura y escritura que han sido repartidos a un gran número de niños afectados por esta tragedia en todo el país.

Estuvieron presentes el vicerrector José Ángel Ferreira, los decanos David Rutman, Belkis Dommar, Vanessa Hurtado, Benito Hamidian, Everilda Arteaga (e).

“No me queda duda que nuestro mayor patrimonio en la UC, es su gente”, declaró

NP/Fotos: Cortesía

 

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